生活中的制冷设备,电冰箱是如何分类的？

电冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置、制冷方式分类。 1、内冷却分类 冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。 冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。 冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。 2、用途分类 冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。 冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。 冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。 3、气候环境分类 分为亚温带型（SN）、温带（N）、亚热带型（ST）、热带型（T）。 亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃～32℃； 温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃～32℃； 亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃～38℃； 热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃～43℃。 4、外形分类 单门电冰箱：冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱，以冷藏和保鲜为主，结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低。 双门电冰箱：冷藏室和冷冻室分隔开，具有两扇箱门，上面的小门内是冷冻室，下面的大门内是冷藏室，双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂，用料多，价格较贵。 三门电冰箱：在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室，并对外单独开门后，就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大，多在200L以上，有3个不同的温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。 四门电冰箱：四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上，在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室（也称保鲜室）而构成的。四门电冰箱有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。 5、放置分类 立式电冰箱：它在高度方向上尺寸最大，箱门设在冰箱正前方，占地面积小。 卧式电冰箱：它的长度方向上尺寸最大，箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的，向上开箱门，可以使漏泄热量减少。但占地面积较大，存取物品不太方便。 台式电冰箱：它的高度为750~850mm，宽度为900~1 000mm，深度为450~500mm。多为冷藏箱，适宜存放冷饮和瓜果。 6、制冷风方式 气体压缩式电冰箱：它是依靠低沸点液态制冷剂（如氟利昂R12）汽化时吸热达到制冷目的，再以压缩机将其蒸发压缩，继而使之放热液化，从而完成制冷循环的电冰箱。 气体吸收式电冰箱：它是以热源为动力，常用氨作制冷剂，可造成液氨蒸发条件的氢作扩散剂，利用氨、水和氢混合溶液完成连续“吸收‐扩散”方式的电冰箱。 半导体式电冰箱：它是利用半导体材料产生珀尔占效应进行工作的，即用P型半导体和N型半导体制成电偶，接通直流电后，在节点处产生放热和吸热现象，从而达到制冷目的。 扩展资料： 选购技巧： 1、温控方式 先来说说机械控温冰箱的优劣吧。机械控制的结构简单，修理更换方面就自然更加方便，还可以手动调温。机械控温冰箱的缺点是控温精度低，不能直接显示温度。相比较之下，电脑控温冰箱控制温度精确度则高很多，显示直观，且操作简便。 现在控温技术都很成熟，只要采用质量过关的零部件，不管机械还是电子控温，都能用得住，不存在机械的好坏一说。 如果你觉得冰箱的控温能力实在太差，那多半是因为冰箱用了劣等的原件导致冰箱质量不过关。对于对食物的新鲜与营养要求不是非常严格的消费者来说机械控温冰箱已经可以满足日常的存放需求。 2、冰箱规格 在选购冰箱时，冰箱的规格大小应根据家里使用人数的多少确定，不要买过大也不要买过小的冰箱。从我国居民的饮食习惯看，家用电冰箱以每人平均容积50升左右为宜。如果家里有三或四个人，最好选择150—220升左右的冰箱。 3、风冷水冷 风冷冰箱和直冷冰箱的最明显的区别在于风冷不会结霜，而直冷会结霜。在风扇的送风作用下，风冷冰箱的室内温度维持得比较平均，温度变化不会太大。 但是风冷冰箱风冷的时间长了会风干食物，保鲜效果不及直冷冰箱的好。市场上的匀冷冰箱本质上也是直冷冰箱。而温度均衡相对差一些的直冷冰箱虽然制冷效果也没那么出色，但是能耗比风冷冰箱低不少，因为风冷冰箱的风扇要工作，还有复杂的线路设计，也多了更多噪音。 4、冷冻能力速冻能力不够好的冰箱容易导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。通常情况下，可以从一台冰箱冰箱24小时的耗电量来确定冰箱的能效等级。 通过节能标识可以轻易看出冰箱的耗电量，不过这样就容易忽视了冰箱的冷冻能力。其实在判断冰箱的是否省电时，应该结合耗电量和冷冻能力。 参考资料来源：百度百科-冰箱

1、按制冷方式分类：电机压缩式、吸收式、电磁振荡式和半导体式电冰箱
2、按电冰箱内冷气传递方式分类：直冷式又称有霜和间冷式又称风冷式或无霜式或空气强制循环冷却式电冰箱
3、按电冰箱的形状结构分类：单门、双门及多门电冰箱
4、按电冰箱使用时的气候环境温度分类：亚温带型（sn）气候环境温度为10-32度
温带型（
n）气候环境温度为16-32度
亚热带型（st）气候环境温度为18-38度
热带型（
t）气候环境温度为18-34度
深圳地区使用于亚热带型(st)，

几种分类: 1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 2、热厨区:燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备:主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 5、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 6、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 另外，厨房按照工作功能区域划分，也可以分成:主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区等。

厨房内需要：单头低汤灶一台，直径80cm大锅灶一台（如需小炒可配一台单炒灶），六层蒸饭车一台，四门冰箱一台。保鲜工作台一台，单移门调理柜一台，四层货架两台，调料车一台，面案工作台一台，面粉车一辆电饼铛一台，和面机一台，压面机一台，三星水池两台，双星水池一台，残食台或者垃圾桶一个，四门碗柜一台，消毒柜一台，排烟罩一组，风机一台，烟道数米，如果厨房通风效果不好建议安装送信风，所需风机一台，烟道数米，出风口两到三个。开水器也可以准备一台。五格保温售饭台一台，汤粥车一台。大概就是这些，