苏打粉作用是什么
苏打主要用于生产玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和高级器皿；在化学工业中，苏打用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、 填料、 洗涤剂、催化剂及染料等。 在冶金工业中，苏打用来脱除硫和磷，用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产；在陶瓷工业中，苏打用于制取耐火材料和釉。此外，工业气体脱硫、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等也需要苏打。 苏打可直接作为制药工业的原料。苏打还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。苏打同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。 扩展资料： 食用有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。 单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。 在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。 参考资料来源：百度百科-苏打
什么是苏打粉有什么作用
生活中其实有很多小知识都是我们所不知道的，例如苏打粉，相信苏打粉很多人都听说过，但是极少有人知道他的作用，但其实它的作用是非常大的，下面小编给大家总结了苏打粉的一些日常用途及效果，喜希望欢的亲赶紧收藏！什么是苏打粉有什么作用苏打粉也叫食用碱，在烹调方面，苏打粉的用途很广。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥，做各种面食、点心等，都离不开苏打粉。尤其是饭店里的厨师，更喜欢用苏打粉来烹调各种食物。去除蔬果农药残留。给水里放一汤匙的苏打粉粉，再把水果蔬菜放进去浸泡2——3分钟，然后清洗，就可以吃了，既方便又快捷。防止青菜叶绿素流失。在烫青菜前加一点苏打粉粉，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜也不会变黄。治疗高血压。给烧开的水里放两三勺苏打粉粉，然后等水温差不多时开始泡脚，每次20——30分钟左右。一般洗五、六次就见效。洗衣。在洗衣服时，倒入三分之二量米杯的苏打粉粉，跟洗衣液一同倒入，可以将衣物洗得更干净，而且不会伤衣料。在清洁衣领、袖口时，将苏打粉溶入五六十摄氏度的热水中，再搓点肥皂，效果超级棒，而且又快速。苏打粉有什么副作用苏打粉粉的副作用表现如下：1、对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。2、对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。3、对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。4、对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。5、干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。我们都知道苏打粉特别容易吸收空中的潮湿导致影响使用，所以我的建议是最好以密闭的方式收放，像一些密封罐这类的瓶子。使用时，可以用市售的胡椒罐来收放，但不要加盖子，胡椒罐的孔洞很方便把苏打粉洒出来。希望这些东西你都能牢记哦！