碧螺春的功效与作用是什么？
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 扩展资料：洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。 上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。 参考资料：百度百科---碧螺春
碧螺春的功效与作用
碧螺春的功效与作用碧螺春是我国较为传统的一款名茶，也是十大名茶之一，其茶的历史悠久，其中尤以太湖的洞庭碧螺春最为盛名，其茶色清亮，醇香润口，也常作为人们日常必备的茶饮之一。那么，你知道好喝的碧螺春的功效与作用具体有哪些吗？在这里不妨一起来简单品味下它韵味所在吧。碧螺春也叫作功夫茶、新血茶，经水冲泡后，如云翻转，清香宜人，至今已有一千多年的历史，碧螺春盛产于清明及谷雨之前采摘而得，经过杀青、揉捻、炒制而成，不仅含有大量营养的抑菌茶多酚，还具备有丰富的营养维生素，对于人体也是大有裨益。碧螺春茶具有抗癌症、抗心脑血管等方面的疾病，其中碧螺春中的儿茶素能使形成血凝黏度的增强性纤维蛋白原降低，能有效抑制动脉粥样硬化的同时，对于癌症及心脑血管有非常好的辅助调养功效。除此之外，碧螺春还具备有利尿去肿的功效，因其茶叶中的咖啡碱及茶碱对于泌尿系统有一定的调理特性。碧螺春的功效与作用明显而又特别，常被视为日常饮用的茶品，既能待客又也养生，而碧螺春还具备有减肥的功能，能有效减少体内的血脂、血糖，从而起到清除肠道助消化，最终达到减肥的作用。