10种意大利面的做法
1、培根土豆意大利面材料：培根、土豆、黄油、奶酪、欧芹、黑胡椒、盐做法：1.土豆去皮切小块，奶酪切小块、培根切小块2.煮一锅子开水，放少许盐，加入意大利面3.煮面4.自己喜欢的软硬程度，捞出沥水2、培根蛋汁意大利面材料：意面、培根、鸡蛋、生蛋黄、奶酪、稀奶油(30ml)橄榄油、大蒜、欧芹、盐、黑胡椒碎做法：1、准备好材料2、锅中煮水，加两勺盐和几滴橄榄油，煮熟意面，捞出过冷水，加少许橄榄油搅拌避免粘连。3、1个鸡蛋打散，加入30ml淡奶油，少许盐，欧芹，搅拌均匀4、培根切成小片5、锅中橄榄油烧热，下培根翻炒。6、培根出油后转小火，加入蒜末，一起煎至金黄色7、放入意面，开大火搅拌均匀8、倒入鸡蛋液，关火，快速搅拌，利用面的余温热熟鸡蛋9、撒上帕玛森干酪碎，少许黑胡椒，搅拌均匀出锅10、一个新鲜的生食鸡蛋，取蛋黄，装点在意面上11、将蛋黄戳碎，与意面拌匀，就可以吃啦！3、奶油培根意大利面材料：意面、培根、淡奶油、高汤2大勺、口蘑、西兰花、洋葱、大蒜碎、奶酪粉、黑胡椒碎、盐做法：1、蔬菜洗净，培根切小块，西兰花掰成小朵，洋葱切条，口蘑切片；2、锅内烧开水，放入意面煮，煮意面的过程开始做如下工作；3、锅烧热不放油，下洋葱炒软；4、加入培根，大蒜碎，一大勺橄榄油煸炒出蒜香，记住不要把培根炒焦；5、加入西兰花，口蘑，高汤和2汤勺煮意面的汤，烧开；6、这时候意面煮好了，捞出放入第五步的食材中；7、倒入淡奶油搅匀；8、加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！4、咖喱肉丸意大利面材料：肉丸、意大利面、咖喱酱做法：1.将肉丸置于预热过的180度烤箱烤制10分钟。2.同时开水将意大利面煮制微软。3.锅内加黄油炒香，加入切好的洋葱碎，翻炒至洋葱透明，加入咖喱酱。翻炒30秒后将过水后的意大利面放入翻匀即可。4.出锅。5、海鲜意大利面材料：意大利面、虾、小鱿鱼、洋葱、橄榄油、盐、意大利什香草做法：1.准备好材料2.虾去壳和虾肠，鱿鱼去肚和脊骨，切块，意大利面按说明煮好备用3.锅里加橄榄油，烧热4.加入洋葱爆香5.加入虾翻炒至变色6.加入鱿鱼，继续翻炒至变色7.放适量的盐，炒匀8.倒入煮好的意粉，炒匀9.撒上香草10.出锅。6、海鲜芝士_意面材料：主料：意面、芝士、青口、虾仁、鱿鱼、白菜花、小包菜樱辅料：洋葱、欧芹、黄油、黑胡椒碎、盐、椰奶、橄榄油做法：1.各种海鲜去壳，切小块备齐；2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。7、浓香熏肠大虾意面材料：主料：小番茄、芝麻草、新鲜意面、小洋葱辅料：甜椒、黄油、橄榄油、意式熏肠、深海大虾做法：1.有机番茄一切二，洋葱切瓣，熏肠切厚块，甜椒切粗圈。2.起两个锅，一个放橄榄油，油热甜椒圈下锅小火煎香；另一锅大火，下少量橄榄油，油热后放入黄油块，黄油块即将融化时，放入洋葱，稍稍翻动炒香；放入熏肠，不要翻动，让肠油自己流出来，熏肠变色时放入大虾，稍稍炒制。3.将炒好的甜椒圈和新鲜番茄都放入熏肠锅中，撒点海盐，搅拌均匀，大火煮沸，千万别加任何水，小火焖煮20分钟，酱汁浓稠鲜香之时，快速另起一锅水煮面，煮好面捞出来与酱汁拌匀即可。按个人口味撒上芝麻菜和黑椒。8、番茄火鸡肉酱意面材料：主料：意面、火鸡肉馅辅料：洋葱、番茄酱、鸡精、水、盐、胡椒做法：1.煮开一锅水，加入少许盐，倒入意面，大火不加盖煮8至10分钟。沥干水分待用。2.煮意面的同时，另取一锅，加入少许油，放入切碎的洋葱炒软。加入火鸡肉馅，炒熟变色之后倒入番茄酱、水和鸡精。如有鸡汤更好。中火，煮10分钟左右，至酱汁变得粘稠。加入适量盐和黑胡椒调味。3.将沥干水分的意面倒入酱汁里，搅拌均匀约1分钟。关火盖锅盖，焖约1分钟即可。9、牛肉酱意面材料：主料：意大利面、小里脊肉调料：巴西利、番茄酱、水、葡萄籽油、蒜、盐、生粉、料酒、玉米油做法：1小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟。2巴西利取叶子洗净，切碎。3蒜去皮剁碎。4热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香。5放入肉末炒散。6肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀。7放入巴西利。8煮至酱汁稍浓稠备用。9炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心。10把面捞起沥干水分。11拌入1大匙葡萄籽油防粘。12拌上肉酱就可以开吃了。10、茄汁意大利面材料：主料：肉末、西红柿、意大利面辅料：洋葱、蒜、糖、生抽、黑胡椒、蕃茄酱、黄油做法：1.将西红柿洗净，锅里烧开水，放入西红柿，略烫后取出，去掉外皮。将西红柿，洋葱，切丁，蒜切碎。2.先把肉末炒一下，盛出备用。3.平底锅内加入适量的玉米油，油热后加入洋葱，蒜末翻炒出香味，再放入西红柿丁翻炒，约1-2分钟后放入糖和少许盐继续翻炒至出水，加入少许生抽，焖烧一会，加入炒好的肉末，大概5分钟后加入原味蕃茄酱，试下味道，此刻的味道会偏酸，所以要自行调味，再继续盖上盖子中火煮约10分钟，当酱汁变的浓稠的时候就可以息火了。4.按照意大利面外包装上的说明煮熟面条，并捞出。然后把适量的黄油放入平底锅内，加热，黄油熔化后放入煮好的面条略炒一下，边炒边撒入适量的黑胡椒。5.面条装盘，浇入意面酱即可。
10种意大利面的做法
意大利面的家常做法如下，比较容易的做法： 1、意面提前一小时凉水泡软，一定要用凉水哦，泡好的意面，水烧开下面，加入一小勺盐，几滴食用油，防止煮好的面粘连。煮8分钟左右，可以根据自己的喜好掌握煮面时间，喜欢偏硬口感就可以减少两分钟，喜欢偏软口感可以延迟几分钟。煮好，捞出备用。 2、冷锅热油，和平时炒菜一样，将蒜末放入油锅中爆香，接着放入牛肉末和洋葱丁，牛肉炒至变色，洋葱炒出香味，放入西红柿丁丁继续翻炒至酱，加入一小勺盐，一小勺糖，一小勺生抽，继续翻拌均匀，加入适量番茄沙司，我用的是味好美的，别的牌子也可以。翻炒均匀，意面酱就做好了😊 3、意面酱炒好后加入刚才煮好的意面，和两片芝士片，小火翻拌均匀。装盘，在装好的盘里适量撒上黑胡椒粒，好吃又简单的意大利面就完成了，我家宝贝说完胜必胜客，喜欢的小伙伴可以试一下。