望月鳝能吃吗
望月鳝不能吃，有剧毒，不可以食用，食用后会死亡。望月鳝是一种鳝鱼，比较罕见，喜欢吃腐尸之类的，形状和一般鳝鱼没有明显的差异。
黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
经常吃黄鳝的好处：
1、保肝明目：鳝鱼中含有丰富的维生素A，维生素A是一种人体所必需的水溶性维生素，能缓解干细胞的衰老，增强肝脏功能。同时也属于视紫红质主要合成原料，增强视力。
2、促进恢复：属于滋补类的食品，尤其是对于在病后产后的虚弱时期，使用更为合适。黄鳝属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，身体虚弱时食用，能促进人体恢复。
3、美容养颜：鳝鱼中维生素b和维生素c的含量都比较高，属于强效的抗氧化物质，能够清除残存在体内的自由基，缓解各个器官及皮肤的衰老，具有很强的的美容养颜效果。
4、增强脑力：鳝鱼中含有少量的脂肪成分，但大部分都属于不饱和脂肪酸，能够促进人的脑力发育。对于老年人的记忆力衰退，也有很好的抑制作用。
望月鳝是真的吗？揭秘望月鳝有科学依据吗
说到鳝还是有很多人知道的，其实就是指的鳝鱼了，那种一长条的，做成菜的话还十分的好吃，但是话说鳝鱼有一种传说了，传说鳝鱼会望月，应该是那种成精了的，应该是会望月的，那么这个说法有什么科学依据吗?下面就着这个问题我们一起来分析揭秘看看具体的情况吧! 最早关于望月鳝的记载是明代学者冯梦龙的《明察》中。 张昺以进士知铅山县。有卖薪者，性嗜鳝。一日自市归，饥甚，妻烹鳝以进，恣啖之，腹痛而死。邻保谓妻毒夫，执送官，拷讯无他据，狱不能具。械系逾年，公始至，阅其牍，疑中鳝毒。召渔者捕鳝得十斤，悉置水瓮中，有昂头出水二三寸者，公异之，召此妇面烹焉，因出死囚与食，才下咽，便称腹痛，俄仆地死。妇冤遂白。 翻译回现代文意思就是： 张昺以进士身份担任铅山县知县。有个卖柴火的人，喜爱吃鳝鱼。有一天他从市场回来，肚子很饿，妻子于是煮鳝鱼给他吃，大快朵颐之后，腹痛而死。邻长说是妻子毒死丈夫，将她捉起来送到官府，拷打审问，她都不认罪，这个官司一直不能结案，这个妻子因此被监禁了一年多。 张公刚到任，阅览公文，怀疑(她的丈夫)中了鳝毒。请渔夫捕捉数百斤鳝鱼，全部放进水缸中，发现有头昂出水面二三寸的鳝鱼，一数共七条。张公很诧异，叫来妇人当面煮好鳝鱼，然后放出死囚，(把妇人煮好的鳝鱼)给(死囚)吃，死囚才刚下咽，就说肚子痛，不久就倒地而死，妇人的冤情于是洗清。 农村中关于望月鳝的说法。 曾听过村中的老者说起过望月鳝，但老者说，也是从先辈中口中得知，他们并没有亲自见过。他们说，这种望月鳝，好钻于被水浸泡过的坟墓当中。钻进坟墓后，接而钻进棺材里吃腐败的尸体。 而且最喜欢月满之时出来活动，因为这个时候阴气最重。这种鳝游动的时候，头是仰着朝着月亮的方向，所以给它命名望月鳝。 因为这种鳝鱼吃的是腐败的尸体，也有动物的尸体，身上有很多的“鬼魂”阴气，所以含有剧毒与邪灵。 仅是传说而已，是否真的存在而，现代文献与考究没有相关的论述。 而且冯梦龙的《明察》中也说明，此事出自《神政记》。《神政记》记载了这件事，说张公受神仙指引而破了此案，说法甚为怪诞。审察讼案的人自己应当留心，怎可留待阴间的神来决断呢? 所以它的真真假假，确实，我们应持以怀疑的态度。
望月鳝和黄鳝的区别
望月鳝和黄鳝的区别是黄鳝体细长呈蛇形，无鳞，色泽黄褐色，全身只有一根三棱刺，望月鳝喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，有剧毒，不可食用。 传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月。此鳝名为望月鳝，食之毙命。 黄鳝体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6至10月，以6至8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。 黄鳝的生活习性 黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活动，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气。在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。 黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡，黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。
什么是望月鳝
望月鳝的传闻古来有之，因为笔者老家就在农村，当年抓的黄鳝泥鳅估计能以千计数，所以杀生无数啊，阿弥陀佛......开个玩笑！早就被长辈告知，千万不要抓望月鳝，那个剧毒！所以黄鳝是抓得不亦乐乎，但实在很担心混入一条望月鳝啊！ 不过抓了那么多黄鳝，也吃了那么多黄鳝，笔者还活蹦乱跳呢，不知道有没有抓到过所谓的望月鳝，所以根据之前的经历实在很难说明问题啊，这到底是否存在望月鳝呢？如果有的话，这望月鳝是不是有毒呢？ 望月鳝到底是个什么品种？ 望月鳝最著名的故事是纪晓岚断望月鳝的冤案，大意清代乾隆年间，镇江城南一夫妻，丈夫在田间耕作时抓到一条大黄鳝，妻子精心烹制给丈夫食用补补身子，结果丈夫七窍流血而死，因此怀疑妻子下毒而被打入死牢！ 结果恰逢纪晓岚在镇江，他饱读诗书知道一种叫做望月鳝，因此抓了大量黄鳝以验证望月鳝，月圆之夜找出望月鳝给狗吃了后，果然一命呜呼，所以妻子无罪释放！ 这就是望月鳝有毒，坊间对纪晓岚断案如神津津乐道的段子，真假与否，估计也无人能查证了，但望月鳝这个传闻却如雷贯耳，毕竟没有人拿自己的性命开玩笑！ 既然古书记载有，那么能找到这个品种的黄鳝吗？ 黄鳝也称鳝鱼，为辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类，亚洲东南部都有广泛分布，尽管黄鳝地域分布非常广泛，但都是单一物种，没有亚种分化！早先在北美并无分布，但在被引进后成为了入侵物种！因为这个物种雌雄会变化，即使都是雄性，也会有部分变成雌性繁殖，还能用皮肤呼吸，存活能力超强，所以没事干千万别将各个外来物种放生，一不小心就会造成生态灾难！ 所以找遍全球也不会有一个叫做望月鳝的鳝鱼品种出现，那么古书中记载的望月鳝是怎么养出来的呢？据说这种黄鳝专门以尸体为食，死猫、死狗以及溺死的人也会被吃，被认为是一种极阴之物，而且这种黄鳝还在食用尸体后的月圆之夜浮出水面，遥望月亮，吸食月光之精华，所以得名望月鳝！ 另一个关于望月鳝的历史传闻则是一酒色掏空了身体的男子在进补时吃了望月鳝，结果一命呜呼，因其家大业大，官府彻查此事，结果查到捕获此鳝的地方为不久前埋葬的一座新坟附近，黄鳝的洞正通向该坟，开棺验尸，结果发现死者中毒而死，顺藤摸瓜查出是死者妻子与该酒色男勾搭成奸，谋杀亲夫，冥冥之中酒色男被望月鳝毒死，实在报应！ 古书上记载的方式，能培养出望月鳝来吗？ 首先第一种方式，黄鳝几乎就是肉食动物，所以食腐是比较正常的，那么食腐是否会导致食腐动物本身含毒呢？其实并不是，因为很多底栖鱼类都食腐，比如鲶鱼对环境要求很低，啥肉都吃，当然腐肉也是它们的美餐之一！还有螃蟹和小龙虾同样也是喜食腐，不过养殖场可没有那么多腐肉喂食，而是专门的饲料！