40种家常汤面的做法
一、菌菇汤面 食物 松茸、金龙鱼特异性发醇空心挂面、生抽、小香葱。 作法 1、松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。 2、锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。 3、将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。 4、取1个海碗，里边放入煎过松茸的油，随后再添加一整勺生抽，最终添加适量煮面条的料汁，放入一大半的煎松茸。尝下料汁的味儿，假如觉得味儿淡，就可以再加一些生抽。生抽不必放酱油哦，皈依抽或是鲜香生抽都可以。 5、将面条捞到碗中，留意，料汁要未过面条，由于面条也要消化吸收料汁，在料汁中捞面吃，味儿更强。 6、再将剩余的松茸摆上，撒烧香葱段就可以。 请点击输入图片描述 二、清汤面 食物 面条、生鸡蛋、盐、味精、葱段。 作法 1、锅中放入适量的冷水，水开后放入面条，并且用木筷持续拌和，将其搅散，避免面条黏在一块儿， 2、再度沸腾后倒进半碗，盖盖儿再度烧开，打进鸡蛋， 3、不必盖盖儿，盖盖儿会溢出来，打开表盖煮或盖一大半的盖儿就行，维持沸腾情况， 4、待面条煮至无硬芯捞起来，放到冷水里焯水，捞起来凉干水份， 5、碗里放入少量盐和味精，适量的葱段， 6、再把煮面条的烫水浇上来，化掉盐和味精，冲破葱段的味儿，再把焯水的面条盛到碗里，再撒上少量葱段装点下，就可以开吃啦。 请点击输入图片描述 三、东瓜蛤肉炒面 食物 金龙鱼段优+特异性发酵面，东瓜、蒜头、蛤肉、食用油、盐、生抽酱油、白胡椒粉。 作法 1、东瓜削皮切成片，蒜头和葱剁碎。 2、炒菜锅下油，油烧后放入葱姜蒜碎炒香，以后倒进蛤肉煸炒。 3、下东瓜片煸炒。以后冲进开水，火灾烧开转文火烧煮。 4、期内用盐、白胡椒粉和生抽酱油调料。 5、面条入锅煮八完善，随后捞入不锈钢锅中，稍煮后就可以起锅了。 请点击输入图片描述 四、快手酸汤面 食物 空心挂面、生鸡蛋、青菜、小米椒、生抽酱油、小香葱、辣椒面、白醋、油、盐、芝麻。 作法 1、锅中倒进适量的冷水，将锅中的水焯至烧开，再把面条下下锅中，将面条煮开。 2、半途能够向锅中倒一次水，待锅中的水再度烧开后就可以熄火啦。 3、在炒菜锅内入少量的植物油，油烧后向锅中打进鸡蛋，将其煎熟后盛出。 4、炒菜锅内再度倒进少量的植物油，将锅中的油烧开后熄火。 5、取1个海碗，在碗中先后放入：葱段、白芝麻、盐、辣椒面和白醋，用汤勺给他们搅拌均匀。 6、把以前烧好的滚油淋入海碗中，再度用汤勺给他们搅拌均匀。 7、把煮好的面条盛入碗中，再盛入适量的汤面，摆上煎好的生鸡
9种非常好吃的汤面做法
9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等，下面以高汤面为例介绍做法： 1、家里之前熬的高汤，装盒，放到冰箱里冷冻，现在拿出来。 2、锅中放水，水起泡放入冷冻高汤，小火煮开。 3、水开放入干面条。 4、放入两个鸡蛋，中火煮开。 5、放入一勺盐，用筷子搅拌一下。 6、放入油菜，用筷子搅拌一下，即可关火。 扩展资料 汤面的饮食文化： 有时候，幸福就是寒夜里的一碗热乎汤面！你是否还记得儿时放学回家，早已被冻得瑟瑟发抖的你，看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖？ 你急不可耐的一口气吃完了这碗面，顿觉浑身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因为美味划过舌尖，温暖你的身体，更温暖你的心。汤面，实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。因为她虽则简单，却透着一股浓浓的温暖。 参考资料：百度百科—汤面