制冷设备包括什么,制冷设备包括哪些范围？

制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品；在低温下进行产品的性能试验和科学研究试验；在工业生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件，就必须装设制冷机，以便连续不断地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。 将冷媒通过压缩机进行压缩后，通过管路输送到保温空间内的蒸发器，发生气化现象并吸收热量，冷媒通过散热器管路向空气散发热量后由压缩机抽回并进行再次压缩--蒸发---吸热---散热---循环。 多联机，螺杆机，离心机，直燃 所谓冷藏设备，一般都是指的一些可以通过人为控制来进行制冷以及维持稳定温度的设备。以运输的方式来划分，冷藏设备可以分为陆地冷藏运输，也叫做公路冷藏运输或者是铁道冷藏运输，还有冷藏的集装箱，轮船冷藏运输以及飞机冷藏运输。 食品冷冻冷藏设备，除了各类冷库工程外，还包含各类食品用制冷设备，如冷柜、饮料冷藏柜、生鲜柜、超市风幕柜、商用食品冰箱、酒店厨房工作台等，这些设备并非冷库工程，但同样是食品冷库冷冻冷藏设备，可以广泛地适用于食品的各类生产储存和运输中。澳柯玛致力于各类冷藏设备的生产加工，改善生活中的制冷现状。 它是通过消耗机械能改变制冷剂的状态，才将热量从温度低的物体传给温度高的环境的。同时热力学第二定律贯穿于整个空调的始终，它的这一原理在工作和生活当中也是经常用到和看到的。 当前工业制冷剂大约有30多种。常用的有氨（Ammonia）和氟里昂（Freone）。先说氨，它使用较早，广泛地用于冷藏、冷库等大型制冷设备中，其主要优点是单位容积产冷量大、成本便宜、不与金属及冷藏油反应，热稳定性好，但也有毒性大、腐蚀有机配件的明显缺点。其次是氟里昂，这是饱和碳氢化合物卤族衍生物的总称，其中氟代烷烃写作FC，含氯氟代烷烃写作CFC，含氢写作HFC，两者都有的写作 HCFC。商用氟里昂的编号按规则从左至右第一个是碳原子数减一；第二个是氢原子数加一；第三个是氟原子数，氯原子不编号，如果还含有溴原子，先按上述原则编号，再加上字母B和溴原子的数目。按照这种原则，CBrF3就写作FC-13B1。氟里昂的应用比氨晚60余年，但它一问世就以其无毒无臭、不燃不爆、稳定性好、对设备有良好的润滑作用而成为制冷工业的明星，CFC-12更是广泛用于冰箱生产中，其他如CFC-11、HCFC-22、HCFC- 113、HCFC-114也都有广泛应用。

制冷设备是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，是为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品。主要包括压缩机、膨胀阀、蒸发器、冷凝器和附件、管路组成。按工作原理可分为压缩制冷设备、吸收制冷设备、蒸汽喷射制冷设备、热泵制冷设备和电热制冷装置等。可用于冰箱、冷库、冷藏车等多个应用领域，一般的制冷设备辐射非常小，而且对人体没有什么危害。 二、制冷设备的工作原理及组成 1、压缩机：压缩机是整个制冷系统的核心部件，也是制冷剂压缩的动力源。其功能是将电能输入转换为机械能，吸入，压缩和输送制冷剂蒸汽，从而驱动循环。 2、冷凝器：在制冷过程中，冷凝器起到输出热能和冷凝制冷剂的作用。从制冷压缩机排出的高压过热蒸汽进入冷凝器后，工作过程中吸收的所有热量都传递到周围介质（水或空气），包括从蒸发器，制冷压缩机和管道吸收的热量。制冷剂在高压下再次冷凝成液体。 3、干燥过滤器：必须防止水和污垢进入制冷循环。水主要来自新添加的制冷剂和润滑油中含有的少量水，或来自系统大修时进入的空气。如果系统中的水未清除，当制冷剂通过节流阀（热力膨胀阀或毛细管）时，由于压力和温度的下降，水有时会凝固成冰，阻塞通道并影响正常运行制冷设备。因此，必须在制冷系统中安装干燥过滤器。 4、节流阀：热力膨胀阀（或毛细管）安装在干燥过滤器和蒸发器之间的制冷设备中，热力膨胀阀包裹在蒸发器出口处。其主要功能是使高压室温制冷剂液体节流并在其流过热力膨胀阀时减压，转换成低温低压制冷剂湿蒸汽（多为液体，小部分蒸汽）进入蒸发器，蒸发和吸收蒸发器中的热量，达到冷却和冷却的目的。 5、蒸发器：蒸发器是一种热交换器，它依赖于制冷剂液体的蒸发（实际沸腾）来吸收冷却介质的热量。它在冷却系统中的功能是吸收热量。为了确保稳定和持久的蒸发过程，必须通过制冷压缩机连续泵送蒸发气体以保持一定的蒸发压力。 6、制冷剂：现代工业中使用的大多数工业冷却器使用R22或R407C作为制冷剂。制冷剂是制冷系统中的流动工作介质。它的主要功能是在状态变化时携带热量并实现吸热和释放，也可以在杀虫剂、冰箱等日常生活领域看到。

关于“制冷装置”和“制冷设备”两个名词的理解目前存在很大偏差，详细解释一下然后再说制冷设备有哪些。
按照冷标委起草的国家标准 GB/T18517-2001的解释，定义如下：
制冷装置： （标准中给出的英文是“refrigerating plant”）
制冷剂和耗冷设备的整体。包括全部附件、控制设备、耗冷设备及围护结构。
制冷设备： （标准中给出的英文是“refrigerating apparatus”）
制冷机中的换热设备和辅助设备（如油分离器、干燥器和储液器等）的总称。
按照冷冻标准化技术委员会给出的定义的话，大致有以下分法：
制冷设备： 冷凝器、蒸发器、压缩机、膨胀阀、储液罐、油分、气分、干燥过滤器、
风机电机、水泵等等。
制冷装置： 制冷主机+水泵+末端+管道等。
空调机组只能称之为“制冷机”。
好像这个定义有点儿偏颇了，因为他没有充分考虑到各种型式的空调产品。

关于“制冷装置”和“制冷设备”两个名词的理解目前存在很大偏差，详细解释一下然后再说制冷设备有哪些。
按照冷标委起草的国家标准 GB/T18517-2001的解释，定义如下：
制冷装置： （标准中给出的英文是“refrigerating plant”）
制冷剂和耗冷设备的整体。包括全部附件、控制设备、耗冷设备及围护结构。
制冷设备： （标准中给出的英文是“refrigerating apparatus”）
制冷机中的换热设备和辅助设备（如油分离器、干燥器和储液器等）的总称。
按照冷冻标准化技术委员会给出的定义的话，大致有以下分法：
制冷设备： 冷凝器、蒸发器、压缩机、膨胀阀、储液罐、油分、气分、干燥过滤器、
风机电机、水泵等等。
制冷装置： 制冷主机+水泵+末端+管道等。
空调机组只能称之为“制冷机”。
好像这个定义有点儿偏颇了，因为他没有充分考虑到各种型式的空调产品。

几种分类: 1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 2、热厨区:燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备:主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。 5、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等; 6、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。 另外，厨房按照工作功能区域划分，也可以分成:主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区等。

厨房内需要：单头低汤灶一台，直径80cm大锅灶一台（如需小炒可配一台单炒灶），六层蒸饭车一台，四门冰箱一台。保鲜工作台一台，单移门调理柜一台，四层货架两台，调料车一台，面案工作台一台，面粉车一辆电饼铛一台，和面机一台，压面机一台，三星水池两台，双星水池一台，残食台或者垃圾桶一个，四门碗柜一台，消毒柜一台，排烟罩一组，风机一台，烟道数米，如果厨房通风效果不好建议安装送信风，所需风机一台，烟道数米，出风口两到三个。开水器也可以准备一台。五格保温售饭台一台，汤粥车一台。大概就是这些，

很高兴允拓冷水机为你回答：你这个冷水机安装系统图非常不错；冷水机俗称冷冻机、制冷机、冰水机、冻水机、冷却机等，因各行各业的使用比较广泛，所以名字也就多得不计其数。
其性质原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。蒸汽压缩冷水机组包括四个主要组成部分的蒸汽压缩式制冷循环压缩机，蒸发器，冷凝器，部分计量装置的形式从而实现了不同的制冷剂。吸收式冷水机利用水作为制冷剂，并依靠之间的水和溴化锂溶液，以达到制冷效果很强的亲和力。
冷水机一般使用在空调机组和工业冷却。在空调系统，冷冻水通常是分配给换热器或线圈在空气处理机组或其他类型的终端设备的冷却在其各自的空间，然后冷却水重新分发回冷却被冷却了。在工业应用，冷冻水或其它液体的冷却泵是通过流程或实验室设备。工业冷水机是用于控制产品，机制和工厂机械冷却的各行各业。 冷水机按制冷形式一般可分为水冷式和风冷式，在技术上，水冷比风冷能效比要高出300到500的kcal/h；在价格上，水冷要比风冷低得多；在安装上，水冷需纳入冷却塔方可使用，风冷则是可移动，无需其他辅助，但风冷式冷水机只凭风扇散热，对环境有所要求：例如通风，湿度，温度不能高于40°C，空气酸碱值。

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