粮食加工品具体类别
稻谷碾米；小麦制粉；玉米及杂粮的加工；植物油脂的提取、精炼和加工；植物蛋白质产品的生产和淀粉加工；以米面为主要原料的粮油食品加工；粮油加工副产品的综合利用。 成品粮如白米、米粉、小麦粉、玉米粉、玉米糁、高粱米、粟和各种淀粉等是谷物的胚乳部分，是制作食品的基础原料。加工方法主要是干法，少数采用湿法。 粮食是人体所需热量的主要来源。世界上主要粮食有稻谷、小麦、黑麦、高粱、玉米和粟。中国除黑麦外，这些粮食都有生产，产量较大的是稻谷、小麦、玉米和高粱。通常将稻谷、小麦以外的粮食称为粗粮。粮食的化学成分随品种、土壤、气候和栽培技术而异。 加工历史 中国在公元前841年《易·系辞下》中记载了杵和臼组成的加工工具，以后有碾子和石磨。《农政全书·水利》中叙述了公元 284年已有水轮传动的连机碓。《天工开物·碎精篇》中说明了1637年以前，碾米工艺和机具已初步完善，形成砻谷、谷糙分离和碾米各工序。 《国际百科全书》记载欧洲在12世纪使用风磨，18世纪采用粗筛；钢辊磨于18世纪发源于匈牙利，1870年才被大规模采用，并发展了长达20～30道工序的制粉流程。中国的粮食加工一直沿用竹、泥制的砻，杵和臼，碾子,石磨和手筛等工具，20世纪初开始采用砻谷机、碾米机、钢辊磨和多道碾米、制粉工序。 在1949年以后为了提高单机产量，创造和发展了流程很短的“前路出粉法”和一机碾白工艺。1980年以后，为了提高成品粮精度，又适当延长了加工工艺流程。中国碾米工艺和设备的效果比之国外，出米率高，电耗低。
粮食加工品具体类别
其他粮食加工制品。它包括了3大类产品。
1谷物加工制品，是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如糙米、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类等。
2.谷物碾磨制品，是指以脱壳的原料经碾、磨、压等加工的粒、粉、片制品，如玉米粉、玉米片、玉米渣、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉等。
前两者需注意的危害点：重金属的污染（铅、镉、汞等）、真菌毒素的污染（黄曲霉B1、赭曲霉毒素等）和农药残留。
3.谷物粉类制成品。是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加或不添加辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制或不完全熟制的成型食品。如生湿面制品（如生切面、饺子皮、通心粉等）、发酵面制品（如发酵面团、花卷、馒头等）、米粉制品（如河粉、糍粑、米线等）及其他谷物粉类制成品（生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋等）。
粮油和饲料加工技术好就业吗？
粮油和饲料加工技术是一个涵盖了农业、工业生产、生物科学等诸多领域的专门技术。它的主要任务是研究和开发新的、高效的食品和饲料加工方法。这一领域的就业前景如何，取决于多种因素，包括市场需求、行业发展趋势，以及个人的兴趣和才能。目前，粮油和饲料加工行业在全球范围内都有着广阔的市场。随着人们对食品安全和营养健康问题的日益关注，粮食和饲料加工的技术要求和影响力也在不断提高。此外，随着人口的增长和城市化的发展，食品和饲料的需求量也在持续增长。因此，这个行业的前景一般认为是较好的。在粮油和饲料加工技术行业内，有许多不同种类的工作岗位可以选择。比如你可以成为生产线员工，参与粮食和饲料的实际生产过程; 也可以成为质量控制员，负责检测和保证生产的食品和饲料的质量; 还可以在研究和开发部门工作，研究新的生产技术和方法。但无论选择哪种角色，都需要具备一定的专业知识和技能。不过，就业前景并不是选择学习和工作的唯一考虑因素。如果你对粮油和饲料加工技术有热情，并愿意在这个领域努力并持续学习，那么你很可能会找到满意的工作，并在这个行业中取得成功。结论上来说，粮油和饲料加工技术行业的就业前景是相对乐观的。作为一个有着广泛应用的技术，它有许多种工作岗位可供选择，并且整个行业的需求似乎在不断增长。但是，个人的兴趣和才能也是非常重要的因素，建议根据自己的情况和兴趣来做出决定。
中职粮油饲料加工技术专业学出来有什么前途
中职粮油饲料加工技术专业学出来有什么前途?
中国不仅是个人口大国，同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油，加工大国。正常年景我国年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0．9亿吨左右；年产油料5500―6000万吨，加上近几年每年进口油料2000万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提供了重要的物质基础。
就粮油储藏而言，我国的粮油储藏能力之大、企业之多均属世界之最。粮油储藏业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营中的重要组成部分，是搞活粮油经营，提升粮油附加值的不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。
可从事粮油工业和商业市场管理机构，粮油进出口商品检验（检疫）机构，粮油中央国有储备企业，地方储备企业，粮食，石油和食品贸易组织。中等规模的公司和机构，如开发先进的应用技能和熟练的人力资源。
就业薪资：
该专业应届毕业生就业薪资在3000-7000元/元。
粮油饲料加工技术、粮油饲料加工技术就业前景
对电大中专/中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）：https://www.87dh.com/xlzz/