请教花旗参的食用方法
根据自己的身体情况来决定食用量的多少. 花旗参的用法: 1. 最简单的方法莫过于将花旗参切薄片,含于口中或嚼后咽下,每日四、五片。这个方法可以品尝到百分之百的风味。 2. 煮茶或泡茶,工作前饮用,可增加工作效率,下班后饮用可解除疲劳。 3. 冲粉法: 将花旗参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。 4. 炖服法: 将原皮花旗参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 5. 作汤法: 将原皮花旗参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。 6. 煮粥法: 取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入花旗参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。 花旗参,红枣,玲芝不能一起加水煮熟一起食用 感冒不能吃花旗参 喝花旗参茶不可以喝咖啡和吃罗卜 花旗参不宜和玫瑰花一起泡水喝
西洋参如何使用?
1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。 2、炖服法 将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。 3、蒸服法 将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。 4、含化法 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。 5、冲服法 将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。 6、配枣法 取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。 7、炖鸡法 将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。 服用西洋参期间,忌用茶、咖啡、萝卜等食物,以免降低疗效。 由于进口西洋参价格昂贵,我国已引种成功,称为种参或国产西洋参。其质量与进口者相近,甚而超过。挑选时,西洋参以手感重,长短为3~4.5厘米,直径为0.6~1.2厘米,心有菊花横纹者为上乘。但谨防假冒,应到中西药店选购,切勿在摊头商贩处购买,以免上当受骗。 西洋参何以疗效卓著?据药理研究探明,它含有多种人参皂甙、挥发油、甾醇、多糖类,以及各种维生素,氨基酸与微量元素等,具有镇静、消炎作用,能增强记忆,改善心肌缺血,降低血脂,抑制血小板凝集,还可提高免疫功能。 由此可见,西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人,其独特之处在于不热不燥,凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参。而对畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者,则属禁忌之列了 补充: 人参的种类和药用价值 人参有 四大家族 :我国的“ 吉林 人参”、朝鲜的“ 高丽参 ”、日本的“ 东洋参 ”、加拿大和美国的“西洋参”。 野山参 生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是 东北三宝 之首,在我国应用也有上千年的历史,目前越来越稀少,是难得的天然绿色补品。 西洋参,又名 花旗参 ,是一种具有特殊医疗价值的贵重补益药物,原是野生于大西洋沿岸北美洲丛林中,与中国人参同属五加科。约于三百年前,西洋参运销到中国,被当时我国医药家首先认定为凉性补益气血药,以 中药学 理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚热症,其后西洋参逐渐成为名贵滋补药。西洋参的临床应用,也记载于我国医药书籍中。 高丽参指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参,著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。 高丽人 参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品,大部分出口到海外。高丽人参可入药,能泡茶,可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人认为高丽人参能够防癌,也有人把它加进面食中做成点心。 人参炖鸡 也是一道有名的药膳。 我国的人参有三种类型:即“野山参”,产于深山老林中。我国吉林省出产的质量最好,故又称“吉林参”。野山参一般都生长了几十年,有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好,价格也愈昂贵。 另一种是用野山参的种子进行人工种植,叫“园参”。园参因加工方法的不同分成不同品种。 山参 生于山林较坚硬的土壤环境中,受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态,野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相称),皮紧细,纹深为佳。 移山参 是较小的山参,采集移植于山林中,移栽十年以上再挖出,品质不及野山参。 园参分为 生晒参 、白人参、白糖参、边条 红参 和红参。生晒参是加工方法最简单的,挖回鲜参洗净泥土,用硫磺熏蒸后晒干即成。白人参系用全形园参加工制成,呈 纺锤形 或圆柱形。白糖参则属于白人参的下档货,常缺芦,破皮,含糖较重。边条红参为长条圆柱形,主根红棕色、半透明或有黄色粗皮,习称“ 黄马褂 ”。红参属园参大马牙、二马牙品种,生长较快,因而年限略短。一般生长六年后即能采挖。 补充: 人参的服用方法 1.泡茶:切成薄片,每次1~2克,放入杯中冲入沸水,而后盖上杯盖泡5分钟左右,做茶饮用,直至药味消失,而后将人参渣嚼食。 2.冲粉:烘干研末,每次1~2克,如上法服食,或吞服,以温开水送下。 3.含化:将人参切为极细薄片,每日分数次放入口中,缓缓噙化咽下。 4.炖服:取人参5~10克,切薄片后与晶糖30克加适量水炖开,待晶糖溶化后,饮汤食参。 5.煮粥:将人参3克切片后加水炖开,去渣取汁,加大米、清水适量,煮为稀粥,待热时调入适量蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。亦可将人参粉冲入粥中取食,每日1剂,可 益气养血 ,健脾开胃。 6.炖鸡:取母鸡( 乌骨鸡 为佳)1只,去毛杂后将人参5~10克切片放入鸡腹中,缝合肚口放砂锅中,加水及调味品,火文火炖至肉熟汤浓,食鸡、饮汤、吃参,每周1~2次。 7.泡酒:选根须完整的人参1只,浸入500克白酒中,然后密封置阴凉处,每日摇动数次,半月后饮用,每次30~50毫升,每日1~2次。 人参服用禁忌 人参虽为 补中 之王,但是药三分毒,因此要杜绝“人参滥用综合症”。 体质虚弱者、 高血压 、糖尿病、癌症、 肝炎 、 肾炎 等慢性疾病患者,宜选用 生晒参 。生晒参性微凉,味甘,有补气养阴、 生津 之功效。 虚寒症 、 阳气不足 、冬季畏寒、四肢寒冷、老人 早衰 、妇女 内分泌紊乱 者宜选用 红参 。红参性温,味甘,香味较浓。 严重 心血管疾病 、术后极度虚弱、垂危病人宜选用 野山参 。野山参产量稀少,价格昂贵,但功效特别强,具有强心、安神等作用。 肺虚咳嗽、内火虚升、 肺结核 初愈病人宜选 西洋参 。西洋参性凉,味微甘,有养阴清火、生津液、滋肺肾等功效。 人参是体质壮实之体,儿童、孕妇等均应慎用人参,应该在医生指导下选择适当的人参,正确地服用。 您觉得这个答案好不好? 补充: 西洋参片 的品质不同价格也不同 在国际上的价格是每公斤200-250美元 在国内一般每公斤在1500-2700之间 但品质不同价格差异也很大 西洋参 的药用价值很高,尤其在抢救休克病人时,可以发挥重要的作用,此外西洋参对糖尿病、 心律失常 、 脑血管病 、 高血脂 或是消化不良也有一定的治疗作用,由于人参可以 提高免疫力 ,因此对癌症患者也是适用的。 尽管如此,并不是说谁都适合吃西洋参,小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用人参进补。人参中含有促进 性早熟 的成分,所以儿童尤须慎服 人参吃多了很危险. 为减少不良反应,服用人参应该采用“顿挫疗法”,也就是说,服用5天后休息两天。每个疗程最好不要超过两个月,两个月后须休息一周。此外,服药同时不要饮茶或吃萝卜,这会影响西洋参的药效. 补充: 干货 价格在70-150元之间,新鲜货价格大慨在8-12元间.至于买家我就不怎么清楚了 补充: 国产的西洋参 150-230、每公斤,进口的900--2000每公斤价格不等,有加拿大的,有美国花旗。 红参 一般 统货 130--160每公斤,边条红参10只470--500,16只440--450。
花旗参的吃法
1、直接吃
花旗参想要效果好,那么就直接吃,但是一般多采用加工成粉末或片状才适合食用。第一种方法是将花旗参片加水浸泡不超过5个小时,然后隔水蒸煮,直接食用。
2、第二种方法是将花旗参粉末用水冲服,或者是和鸡蛋一起做成蒸蛋食用,口感细腻,滋补效果好。
3、泡水喝
花旗参泡水喝是一种方便简单的养生方法,一方面可以提醒人们多喝水,另一方面花旗参中的有效成分通过浸泡将花旗参中的有效成分喝进去,并且容易吸收。
4、含着吃
花旗参含片现在市面上有很多销售,平时我们自己也可以制作,只要将花旗参隔水蒸软,然后切片即可,一般早晚含在舌下,同样起到养生作用。但是,一般含化花旗参,为了不浪费,最好将其慢慢咀嚼下。
5、炖汤吃
利用花旗参加入到其他食物中一起炖煮,是比较常见的一种食用方法。想要增加抵抗力,减少感冒咳嗽的发生,最好选择花旗参和老母鸡一同煲汤。而想要润肺去燥的效果更好,可以选择和川贝、雪梨、冰糖等一同煲成甜汤,润肺又止咳。
花旗参怎么吃
在现代生活中,随着养生观念的普及,大家越来越注重对食材营养的需求。花旗参中所含有的某种物质,能够促进生理系统的发育,能够有效的缓解疲劳,增强大脑的记忆力,促进大脑的生长发育,特别适合青少年和中老年人食用,能够有效的预防老年痴呆的症状。 花旗参怎么吃 1、花旗参乌鸡汤 将乌鸡清洗干净以后,放入锅中。用水浇花,花旗参洗干净后放入锅中蒸十分钟左右,然后将花旗参切成片放入锅中。将枸杞,葱,姜,蒜洗干净之后,切成片,放入锅中。倒入适当的水。直到把乌鸡淹没。用大火烧开以后,用小火煮一个小时左右就可以了,最后加入适量的盐进行调味。可以降低血压,特别适合高血压的人群食用。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。 2、花旗参响螺片汤 将响螺片用清水清洗干净,后,放入一边备用。在响螺片中放入姜,可以去掉腥味,将响螺片泡入水中,用大火煮开以后,用小火煮两个小时左右。将猪肉洗干净之后,切成片儿放在一边备用,将西洋参等食材洗干净之后,用水泡发。放入锅中煮两个小时就可以吃了。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。而且还可以增强心肌活力,特别适合治疗心烦意乱的症状。并且对癌症的治疗有一定的辅助作用。 3、红枣花旗参汤 将薏米洗干净之后,用水泡十分钟。把红枣洗干净,放入一片备用,在锅中放入适量的水,用大火煮开之后,将花旗参片,薏米和红枣放入水中,用文火再煲20分钟左右就可以吃了。经常食用花旗参,能够有效的抗氧化,延缓衰老,特别适合爱美的女性。 花旗参的营养价值 花旗参中所含有的某种物质,能够促进生理系统的发育,能够有效的缓解疲劳,增强大脑的记忆力,促进大脑的生长发育,特别适合青少年和中老年人食用,能够有效的预防老年痴呆的症状。经常食用花旗参,能够有效的抗氧化,延缓衰老,特别适合爱美的女性,在日常生活中经常使用,而且花旗参可以降低血压,特别适合高血压的人群食用。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。而且还可以增强心肌活力,特别适合治疗心烦意乱的症状。并且对癌症的治疗有一定的辅助作用。 花旗参的适宜人群 1、工作劳累的人 花旗参中所含有的某种物质,能够促进生理系统的发育,能够有效的缓解疲劳,增强大脑的记忆力,促进大脑的生长发育,特别适合青少年和中老年人食用。 2、身体虚弱的人 花旗参能够促进血清中的蛋白的合成,能够有效的提高人体的免疫力,特别适合身体虚弱的人食用。 3、患有心脑血管疾病的人 花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。而且还可以增强心肌活力,特别适合治疗心烦意乱的症状。并且对癌症的治疗有一定的辅助作用。 4、糖尿病人 花旗参能够有效的调节胰岛素的分泌,从而能够有效的,帮助人体降低血糖,提高脂肪代谢。 记忆力减退的人。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。 花旗参如何泡水喝 将花旗参切片之后,放入杯中,在杯中倒入适量的温水,泡5到10分钟左右就可以了。能够有效的缓解疲劳,增强大脑的记忆力,促进大脑的生长发育,特别适合青少年和中老年人食用,能够有效的预防老年痴呆的症状。经常食用花旗参,能够有效的抗氧化,延缓衰老,特别适合爱美的女性,在日常生活中经常使用。 经期可以喝花旗参茶吗 经期是可以喝花旗参茶的。喝花旗参茶并不会影响女性的身体健康。经常食用花旗参,能够有效的抗氧化,延缓衰老,特别适合爱美的女性,在日常生活中经常使用,而且花旗参可以降低血压,特别适合高血压的人群食用。花旗参中所含有的某种成分可以降低血液的凝固性,从而可以增强血液的活力。 花旗参茶能解酒吗 喝花旗参茶是不会解酒的。因为酒和茶都是有着提神醒脑功效的,所以不会解酒。花旗参中所含有的某种物质,能够促进生理系统的发育,能够有效的缓解疲劳,增强大脑的记忆力,促进大脑的生长发育。 花旗参的食用禁忌 1、服用花旗参的时候,不要喝浓茶一起喝 茶叶中所含有的鞣酸会破坏花旗参中的一些营养物质,从而不利于人体对花旗参营养物质的吸收和利用,不利于人体的生长发育和新陈代谢。 2、花旗参不能和萝卜一起服用 花旗参是一种补气的食品,而萝卜是泄气的食品,他们两个一起使用会降低双方的营养价值,不利于人体对营养物质的吸收和利用,而且他们两个一起使用还会引起过敏反应,甚至严重的时候会引起中毒,所以在生活中应该避免食用。 花旗参特别适合青少年和中老年人食用,能够有效的预防老年痴呆的症状。经常食用花旗参,能够有效的抗氧化,延缓衰老,特别适合爱美的女性,在日常生活中经常使用,而且花旗参可以降低血压,特别适合高血压的人群食用。能够帮助我们科学的食用花旗参。