吃玉米对身体有哪些好处？
玉米营养成分丰富，具有多种功效。你了解玉米的功效与作用吗?呢?下面我带你一一了解!
1、玉米中充满天然糖和碳水化合物，这是不健康的。即使玉米中富含碳水化合物，也不能说它不健康，它是一个巨大的能量来源。除了碳水化合物含量高，玉米中其它营养成分含量也很高，像维生素B1、维生素B5和维生素C，有助于抵抗疾病和细胞更新，此外，玉米中膳食纤维的含量较高，也有助于减少糖尿病患者的血糖水平，降低人体中的胆固醇水平。
2、如果新鲜的玉米是健康的，那为什么爆米花不健康。爆米花也不是不健康的，它是一种很好的饱腹食品，只要在爆制过程中少盐少糖少奶油，用于两餐之间减少饥饿，还真是零食的首选。此外，之所以说爆米花不健康，主要是因为大家通常一边看电视或电影，一边吃爆米花，而且将注意力放在剧情上，而不是吃的爆米花数量，这就给自己机会摄入过量的爆米花，因此过量摄入的脂肪和钠都会影响健康。
3、如果玉米片是油炸的，你会摄入过多的热量，肯定会让你发胖，水煮的玉米是最养生的吃法。
4、速食膨化玉米片健康?速食膨化玉米片通常情况下，脂肪含量非常低，成分主要是淀粉。通常的食用方法是搭配牛奶一起吃，以达到碳水化合物和蛋白质的平衡。
5、适量情况下，经常食用玉米，已与心血管健康联络在一起。这种宣告是正确的么?玉米本身并不能保护心脏，但是，它像任何其他谷类食品，如糙米、小麦、高粱等一样，可以作为早餐谷物，作为零食、沙拉或汤的一部分，也可以做配菜，但是起到保健效果并不是单一食物的功效，关键还是健康的生活方式。
吃玉米真的会发胖吗?上述几个问题已经回答了很多人的疑问，玉米作为粗两种最健康的食物，常吃对身体健康是有很多好处的，尤其是糖尿病患者。
玉米的营养价值
1、维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2、植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有 *** 胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3、富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4、含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5、含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6、含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉 米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们 维持神经系统、消化系统和面板的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及 面板上的癞皮病。
7、含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
食用玉米的禁忌
1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应储存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
吃玉米对身体有什么益处
玉米中富含钾元素，100g中平均有238mg，而玉米中的钠元素含量较低，适合高血压患者食用。钾元素和钠元素是一对相互制约的离子，血液中钠离子较高，钾离子就能加速它的排泄，反之亦然，如果高血压患者重口味饮食则会增加钠离子摄入量，可能增加血管外渗透压，挤压血管，增加高血压症状，而这时候高钾低钠食物的摄入能加速钠离子代谢，平稳血压。玉米中还含有一定量的镁、磷、铁等元素，有一定量的维生素C。玉米中碳水化合物含量较高，可以作为主食，但也含有一定量的蛋白质成分。玉米膳食纤维十分丰富，因此常被用来代替主食，玉米能提供丰富的碳水化合物，同时又富含膳食纤维，能减缓食物消化速度，减缓胃排空速度，提高饱腹感，对于平稳餐后血糖和血脂都有辅助效果。玉米种含有植物甾醇，能够降低低密度脂蛋白含量，有助于预防冠心病、粥样硬化等心脑血管疾病。
吃玉米有什么好处？
玉米，深受人们喜爱的粗粮，常见的有老玉米（鲜玉米）、甜玉米、糯玉米和近来风靡一时的水果玉米，品类不同，特点不同， 例如糖尿病人适合吃甜玉米和水果玉米，它的碳水化合物含量低于其他品种，而糯玉米的口感更软糯，性价比更高。（我之前的问答里有专门针对不同玉米的升糖指数进行对比和分析，有兴趣的朋友可以去看看。）
玉米富含多种维生素和矿物质等人体必须营养素，以甜玉米为例， 每百克甜玉米的热量为107大卡/蛋白质3.3克/碳水化合物17.8克/膳食纤维4.7克/维生素C5.4毫克/叶酸26.6微克/磷117毫克/钾238毫克/镁32毫克/硒1.6微克/锌0.9含量，以及维生素B1、B2、B6等。
对糖尿病： 玉米可作为粗粮作为主食的选择，含有的膳食纤维可延缓食物吸收速度，降低血糖反应，做成杂粮饭等对糖尿病患者来说即补充营养又对血糖控制有利。
玉米的维生素B族、维生素C含量也高于一般粗杂粮，维生素B族对于糖尿病患者改善糖脂代谢有益处，而维生素C被证实有一定的预防糖尿病及控制血糖的作用。
对眼睛 健康 ： 玉米中含有的叶黄素和玉米黄素对于眼睛和视力 健康 有促进作用，它们是视网膜后“黄斑”的重要组成成分，可以降低强光对于视网膜的伤害，避免自由基对眼睛的损伤，对于预防和缓解视网膜黄斑变性以及白内障、青光眼等有益处。
所以，从营养价值来看和口感来说，玉米可作为主食经常吃一些，尤其是平时精细米面吃的较多的朋友，增加这个选择既营养又 健康 。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
感谢小助手邀请！
很多朋友都问起过吃玉米有什么好处，玉米是一种很常见的粗粮食物，我们经常都可以吃到，所以接触也比较多，玉米性价比较高，常吃玉米是很好的选择。玉米的营养价值丰富，而且功效不少，用普通的玉米（老玉米）来说，它的 钾含量较高，钠含量较低，属于典型的“高钾低钠食物” ，之前也和大家提到过很多高钾低钠食物，比如香蕉，洋葱等，它们都适合高血压患者食用，钾离子能够促进钠离子的代谢，我们从很多含盐量较高的重口味食物中就能摄入较多钠离子， 它们可能升高血管外渗透压，挤压血管，加重高血压状态，而吃点玉米能促进钠离子代谢，而且玉米利尿消肿，对痛风患者也有辅助调理效果。
玉米富含丰富的矿物质，除了 钾元素外，还含有较高的磷元素，磷元素参与神经、心率、肌肉等多处调理效果，还是促进钙质吸收的重要元素。玉米中还含有铜、锰、锌、硒、钙等多种矿物质 。玉米中的维生素含量也不低，玉米中含有不少维生素C，少量维生素E成分，B族维生素含量较高， 玉米还能提供叶黄素，有助保护眼睛 健康 。玉米作为一种粗粮自然也富含膳食纤维，100g玉米能提供3g左右的膳食纤维，有助促进肠胃蠕动，能够帮助食物残渣保持湿软，利于排便，有助预防便秘。玉米含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质，营养成分种类较多。
玉米作为主食是很好的选择 ，因为玉米中富含淀粉，而玉米又富含膳食纤维，膳食纤维能拖延食物消化速度，抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度，玉米既能够补充碳水化合物，又能够平稳餐后血糖，特别是对于高血糖、糖尿病患者来说，用玉米做主食比起吃白米饭，精白面食要强多了。因为玉米中也含有不少淀粉，推荐做主食的时候糖友吃个半截，剩余部分可以用50g糙米饭，杂粮饭等补足，糖友尽量不要选择糯玉米，糯玉米中的支链淀粉较多，很容易接触淀粉酶转化为葡萄糖，可选择老玉米（普通玉米），水果玉米，它们的含糖量相对少一些，而且消化速度慢一些。
回答。 你好。
我是北派 美食 。
玉米有很多品种，比如珍珠玉米，水果玉米，玉米白。
玉米黄，甜玉米，糯玉米，紫玉米等等。
每100克玉米。468.00千焦。
低热量。
蛋白质 4.00克，碳水化合物22.80克，膳食纤维2.90克。
玉米所含营养和元素多达20多种呢，他能给人体提供很好的蛋白质和膳食纤维，
200克玉米等于147的千卡，对便秘者有很好的帮助。
回答完毕。 北派 美食 。
玉米中含有较多的粗纤维、比精米、精面高4-10 倍。玉米中还含有大量镁、镁可加强肠壁蠕动、促进机体废物排除。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等、均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病、这主要是得益于他们以玉米为主食。另外、多吃玉米、还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米素有长寿食品的美称，含丰富的蛋白质，脂肪，维生素，微量元素，维生素及多糖等，具有开发高营养，高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，玉米中含有较多的粗纤维，比精米，精面高4-10倍。玉米是很好的营养品之一。
玉米是五谷杂粮里最好吃的粮食。每天拿玉米做主食，随意怎样做吃了都不会使人发胖。因为玉米不是水生粮食，多食也没有湿气上身。
吃五谷杂粮对身体 健康 有好处，玉米为主食。
只是因为喜欢吃
吃玉米有什么好处？
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。