咖啡和可可的区别
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可可和咖啡的区别是什么？
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咖啡和可可的区别
咖啡和可可不仅在来源、味道、咖啡因含量和营养成分上不同，而且在饮用方式上也有所区别。具体区别如下： 1、来源不同。 咖啡是由咖啡豆磨碎、沏泡而成的饮料，而可可则是由可可豆经过烘焙、研磨、加工而成的饮料。 2、味道不同。 咖啡带有苦味和酸味，可可则有浓郁的巧克力味和甜味。 3、咖啡因含量不同。 咖啡因是咖啡的主要成分之一，咖啡因含量较高，具有兴奋神经系统的作用；而可可中所含的咖啡因含量较低，且含有丰富的类黄酮和抗氧化剂。 4、营养成分不同。 咖啡中含有大量的热量和咖啡因，且含有一定的蛋白质和脂肪等营养成分；而可可中含有较多的膳食纤维、铁、镁、锰、铜等微量元素以及多种维生素。 5、饮用方式不同。 咖啡通常是直接饮用，也可以加入牛奶或糖等调味品，而可可则可以加入牛奶或奶油等制作成热可可或巧克力等甜品。
可可和咖啡的区别是什么？
可可和咖啡的区别如下： 1、原料不同 可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽抄然可可豆和咖啡豆长相相似，但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。 2、用途不同 可可粉多用于生产巧克力和饮料，也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡道各种各样的咖啡饮料。 3、外观不同 成熟后的咖啡浆果，外观和樱桃有几分相似，里面含有一对种子，就是我们常说的咖啡豆。可可树结出的果实则是又厚又大的豆荚，剥开豆荚就能看到里面的可可豆。从外观上看，咖啡树结的浆果和樱桃较像，里面含有一对咖啡豆；可可的果实可可豆外面，则包裹着一层豆荚。 4、口感不同 用可可制成的食物，香味较为浓郁，苦中带点酸，口感柔润顺口；用咖啡制成的食物，口感较丰富，苦味、酸味和甜味能达到一个平衡，苦味相对比可可重一些。