喝啤酒的好处和坏处
一、喝啤酒的好处 1．保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。 2．有益大脑和记忆。美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。 3．预防2型糖尿病。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。 4．有益肾脏健康。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。 5．加速锻炼后恢复。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。 6．提升自信。英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。 7．预防白内障。加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。 8．降低血压。美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。 9．抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。 10．预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。 二、喝啤酒的坏处： 1．诱发胃肠道疾病：如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡，破坏肠胃的酸性环境，这样会让胃肠道容易感染病原菌，引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时，由于啤酒通常都是冰着喝，这样也会使肠胃道温度突然下降，出现痉挛性腹痛和腹泻，甚至可能造成胃出血。 2．增加酒精肝风险：啤酒度数虽然低，但它产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，加上需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝，同样会损伤肝脏，导致酒精肝。 3．诱发结石：啤酒是用大麦芽汁酿造而成的，因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤，如果大量饮用，会导致尿酸增加，促使结石的发生。 4．增加患心血管病风险：大量饮酒易致短期内血容量增高，这会使心脏和血管的负担加大，也会损害心血管、肾脏、肝、肺等器官，轻则头晕眼花、心跳加快，重则则会导致人患上心血管疾病。 5．加重药物的副作用：一般来说，服药期间不适合喝酒，这也包括啤酒，特别是抗癫痫药、降糖药、抗抑郁药、镇静药、抗生素、硝酸酯类药、止血药、降压药、抗结核药、抗过敏药等的药物，如果服药期间喝酒，则会加重毒副作用。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80233e19089d2397dda1448321"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80233e19089d2397dda1448321?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80233e19089d2397dda1448321"/> 拓展资料：对于健康人群而言，啤酒也并非洪水猛兽，但饮用的时候一定要注意适度适量，并且注意以下几个要点： 1．不要空腹喝冰啤酒，否则可加重啤酒对胃肠道的刺激。 2．不要将啤酒和汽水、白酒等饮料一起喝，否则可能会让身体吸收更多酒精，损伤各个器官。 3．尽量不要和海鲜一起吃，海鲜和啤酒都富含嘌呤，同吃可能会让人体尿酸含量增加，或会诱发结石或是痛风。 4．孕妇、哺乳期妇女以及有胃肠道疾病、肝病和痛风患者不宜饮用。 参考资料来源：/nx.people.com.cn/n/2014/0528/c192480-21303645.html"target="_blank"title="人民网-饮食新知：世界杯将至喝啤酒的十个好处">人民网-饮食新知：世界杯将至喝啤酒的十个好处 参考资料来源：/sn.people.com.cn/n2/2018/0428/c378309-31518979.html"target="_blank"title="人民网-啤酒度数低就能随便喝？专家：喝啤酒或有这些危害">人民网-啤酒度数低就能随便喝？专家：喝啤酒或有这些危害
喝啤酒有什么注意事项？
啤酒是生活中很常见的酒类饮料，其味道可口，而且不容易喝醉，因此深受很多人的喜爱，但是喝啤酒也有许多要注意的地方，那么喝啤酒有什么注意事项？喝啤酒的禁忌事项有哪些？喝啤酒的注意事项有很多，下面就来详细了解喝啤酒的好处，以及需要注意的事项吧。1、喝啤酒注意事项1.不宜拿啤酒解渴啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据健康863网的保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。2.不宜搭配烧烤食物很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。3.酒温不宜过低烈日炎炎，喝冰镇啤酒让人感觉无比舒爽，但温度过低的啤酒不仅影响口感，还可能诱发多种疾病。专家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度随温度高低而变化，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味，温度过低不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。更重要的是，酒温过低会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少，影响消化功能，严重时可引发痉挛性腹痛、腹泻等肠胃疾病，并可引起十二指肠内压升高，进而导致胰管内压升高，激发胰腺分泌，诱发急性胰腺炎。4.饮用不宜过量啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天开怀畅饮，甚至将其当作消暑饮料饮用。但事实上无限制地饮用啤酒，同样有损人体。专家指出，个人大量饮用啤酒，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精却会被吸收，如果整个夏季都过量饮用啤酒，将极大增加肝脏、肾脏和心脏的负担，对这些身体的重要器官造成伤害。同时，因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，促使结石形成。此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，大量饮用会造成体内脂肪堆积，因此不宜多饮。专家建议个人每天饮用量不超过1000毫升。5.胖子不宜喝生啤啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化杀菌，气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受欢迎，但需注意胖人并不适合喝生啤。专家提醒，由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲，因而喝生啤酒易使人发胖，胖人饮用更会越喝越胖。胖人和减肥的人更适宜饮用熟啤，因为熟啤经过巴氏杀菌，酒里的酵母菌已被高温杀死，不会继续发酵，致胖可能性相对较小。2、啤酒的功效作用一是纯天然。啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。三是提神。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。四是助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。六是减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。七是护眼。啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
喝啤酒需要注意的事项是什么？
引言：在炎炎夏季，人们为了更好的解暑降温，都喜欢喝冰镇饮料，冰镇啤酒。相比白酒来说，啤酒的度数会比较低，并且降温的功效，会特别强，但是啤酒喝多了很容易胀肚子。而且酒精会刺激肠胃，损伤身体。今天小编想分享的话题就是，喝啤酒需要注意的事项有哪些？ 一、喝啤酒需要注意的事项有哪些？ 虽然啤酒的度数低，但也不能喝得太多，否则会导致体内摄入过多的酒精，给肾脏带来过大的负荷，会损伤肾脏。所以啤酒虽好，不能贪杯，喝一两瓶即可。大多数人在家中吃饭的时候，都会将啤酒先放进冰箱中，冰镇一下，口感会比较好。但是冰镇的啤酒，虽然能够快速的解暑降温，但是会刺激胃肠黏膜，会损伤胃肠道，对人体的伤害是非常大的。喝啤酒的时候，一定要看生产日期和保质期，对于过期的啤酒，是不能够喝的。因为啤酒的保质期很短，一般就两三个月。如果喝的啤酒过期，很可能会导致恶心，呕吐，腹痛的现象，也会影响健康。要喝啤酒就喝啤酒，要喝白酒就喝白酒，不能够掺着喝，掺着喝很容易让人们喝醉，并且会严重的损伤肠胃，会给身体带来很大的不适感。 二、结语。 喝啤酒时，也有很多饮食禁忌，例如喝啤酒的时候，不能吃熏烤类的食物，否则会导致血液中的铅含量增加，影响健康，而且还会致癌。喝啤酒的时候不能吃海鲜，否则会引起痛风。因为海鲜中的嘌呤含量比较丰富，啤酒中含有丰富的维生素B1，两种物质放在一起，会产生催化作用。会让人出现痛风或者是身体形成结石，患有胃部疾病的人，也是不能够大量喝啤酒的，否则会加重病状，还可能会出现胃出血，胃穿孔等症状，严重的损害身体。
喝啤酒有什么危害
喝啤酒有什么危害 喝啤酒有什么危害，啤酒夏季是最常见的一种酒，也是大家喜欢的一种酒，尤其是生活中男性喝酒陪客户，啤酒肯定是少不了，那么啤酒的危害大家知道吗？以下来由我来分享喝啤酒有什么危害相关内容，希望对你有帮助！ 喝啤酒有什么危害1 喝啤酒的危害有哪些 啤酒肚 啤酒营养含量较高，同时也是一种高热量的食品。经常饮用较多的啤酒可以使人长瞟，体内脂肪含量急剧上升，堆积在肠道或腹部造成“啤酒肚” 铅中毒 在啤酒的酿造原料中通常会含有铅的存在，人体过多饮用含有铅的啤酒致使血液中铅含量超标危害人的智力令人反应迟钝，可大大增加患有老年痴呆症的几率，铅严重超标时会损害人体的生殖能力。 痛风和结石 有关研究证明，大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石、萎缩性胃炎等疾病旧病复发或加重病情的危害。酿造啤酒的原料大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸、嘌呤核苷酸和钙它们相互作用下会使得尿酸的含量在人体中增加一倍多，会促进胆肾结石的形成，也会引起痛风症。 癌症 美国癌症专家研究表明：经常大量饮用啤酒的人群患有食道癌和口腔癌的几率要比一般喝烈酒的.人高三倍。如果过量喝啤酒也会损害到人体的反应机能。 胃肠炎 胃黏膜会在大量饮用啤酒后受损，出现消化性溃疡和胃炎。常常出现腹胀、反酸、食欲不振、上腹不适等症状。 啤酒心 喝啤酒的坏处会使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。 酒精性脑病 小脑失去平衡作用，喝啤酒的坏处使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时，病人的生命已很危险，肝脏失去解毒功能，100%肝硬化。 喝啤酒有什么危害2 喝啤酒的注意事项 随着夏天的临近，许多人喜欢喝啤酒来解渴和降温。但是，有以下十个方面需要注意： 不要一起吃烟熏食品。 喝了啤酒后，血液中铅的含量增加，铅可以和烟熏食品中的有害物质结合成为致癌物质。 海鲜不宜一起吃。 数据显示，吃海鲜的同时大量喝啤酒会引起痛风，容易导致泌尿系结石。原因是海鲜富含嘌呤和肌苷酸，而啤酒中富含的维生素B1是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会增加血液中的尿酸含量。尿酸一旦不能及时排出体外，就会以钠盐的形式沉积，引起痛风或结石。 不宜与白酒混合。 各种酒的酿造方法和原料不同，各种酒的成分不能互相溶解。如果啤酒与白酒混合，会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官造成强烈的刺激和损伤，还会影响体内消化酶的产生，减少胃酸分泌，加速酒精中毒。还会引起胃痉挛、急性肠胃炎等。，这对脑血管也是有害的。 患有胃炎的人不应该喝啤酒。 大量喝啤酒会导致慢性胃炎。再喝啤酒会加重胃病，引起胃出血。正常人的胃粘膜可以分泌一种叫做前列腺素E的物质，它可以调节胃酸，保护胃粘膜不受胃酸的破坏。 痛风患者不宜喝啤酒。 尿酸是人体内嘌呤化合物分解代谢的最终产物。尿酸的升高可引起高尿酸血症、痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能不全等。啤酒含有大量嘌呤和核酸。痛风患者喝啤酒后，会增加血液中的尿酸，引起痛风。 糖尿病患者不应该喝啤酒。 啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者的正常饮食控制。一次喝太多啤酒会增加人体内的血糖含量。 过期啤酒不宜饮用。 啤酒的主要成分麦芽糖在长期储存后会变质，啤酒中的二氧化碳会消失。喝过期啤酒会导致腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可以存放两个月，优质啤酒可以存放四个月，散装啤酒只能存放10天以上。