怎么炒蘑菇好吃又简单
可以做一道素炒蘑菇，这是以蘑菇为主要食材的家常菜，鲜香味浓，滑嫩适口。各种食材搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道素炒蘑菇。 素炒蘑菇的食材：洋葱50g，胡萝卜50g，蘑菇100g，葱、姜、食用油、食用盐、鸡精各适量。 素炒蘑菇的做法： 1、蘑菇撕成丝状，洗净。 2、洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，葱切成丝。 3、锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱、姜片爆香。 4、放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐。 5、翻炒一会儿，放入鸡精即可。 食用价值： 1、蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。 2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用。 3、洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。
蘑菇怎么炒好吃(蘑菇怎么炒好吃又简单的做法)
1、蘑菇怎么炒好吃。
2、蘑菇怎么炒好吃家常做法。
3、蘑菇怎么炒好吃又简单的做法。
4、蘑菇怎么炒没有腥味。
1.用料：香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3～4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许做法步骤：1、蘑菇洗净后切片，青红椒取少量，蒜瓣同样切片备用。
2.2、锅里倒入少许油加热，放入蒜片煸炒出香味。
3.3、放入蘑菇，翻炒1～2分钟。
4.4、加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，这个时候蘑菇会炒出汁水。
5.5、放入青红椒，撒少许盐，翻炒均匀后关火。
6.6、第三撒入少许黑胡椒粉，装盘即可。
7.功效和作用：1、提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
8.2、镇痛、镇静巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
9.3、止咳化痰蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
10.4、通便排毒蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
11.5、促进食欲蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症。
12.对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。