杀猪菜的做法

1. 新鲜猪肉（五花肉或猪骨）：500克 2. 东北酸菜：500克 3. 粉条：200克 4. 姜片：适量 5. 大葱：1根 6. 料酒：50毫升 7. 盐：适量 8. 胡椒粉：适量 9. 鸡精或味精：适量（可选）所需工具：1. 大锅 2. 刀 3. 砧板 4. 筷子和勺子 步骤：前期准备：1. 猪肉洗净，切成适口大小的...

10、蘸料，蒜末，酱油，辣椒油，醋等，按自己口味调制即可～。11、杀猪菜成品。

东北杀猪菜的做法步骤如下：用料：五花肉500克、酸菜1000克、葱1根、姜3片、蒜6瓣、料酒1勺、花椒二分之一勺、大料4个、鸡精二分之一勺、酱油2勺、盐二分之一勺、老抽二分之一勺、蚝油1勺。1、将猪肉焯水，切片备用。2、将酸菜切丝放入冷水中浸泡。3、将冲洗干净后的酸菜挤干水分，放入盆中备...

杀猪菜的做法如下：主料：猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克。辅料：酱油一勺、蚝油一勺。盐适量。1、将食材准备好，分别切成块备用，大白菜切细条。2、起锅烧油，将肉加入煸炒至变色。3、白菜加入锅中炒至发软。4、加入酱油、蚝油、适量盐调味，炒匀后向锅中加入适量开水。5、将豆腐、...

杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：1、备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。2、切好的酸菜冷水投洗两次...

杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。以下是一个简单的做法：所需材料：猪肉（建议使用带肥瘦相间的五花肉），500克 大葱，适量 姜块，适量 料酒，适量 盐，适量 生抽，适量 白糖，适量 食用油，适量 步骤：将猪肉切成小块，大葱切段，姜切片备用。

1、过年杀猪菜。用料：东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。做法：（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。（2）焯水后取出用清水冲洗干净。（3）锅中加入适量水，放入猪骨、五花肉和葱姜。（4）煮沸后...

猪肉炖粉条：这是一道简单易做的杀猪菜。将猪肉切成块，用油煎至两面金黄，再加入泡发好的粉条，加入适量的水、生抽、料酒、姜片、葱段等调料，用小火慢慢炖煮。煮至猪肉熟烂，粉条吸足了肉汁，即可出锅。这道菜口感滑爽，味道鲜美。猪肉炖豆腐：这是一道营养丰富的杀猪菜。将猪肉切成块，用油煎至...

东北杀猪菜的做法如下：用料：五花肉半斤、酸菜1棵、血肠1根、八角1个、干辣椒2个、鸡精2勺、盐3勺、酱油半汤匙、十三香适量、葱姜蒜适量。步骤：1、酸菜洗净切丝，再投一遍水，攥干备用，血肠切片备用，葱姜蒜辣椒备好。2、锅中冷水，放五花肉，扔里一个八角，一个花椒皮。3、煮到没有血丝捞出...