糖精钠

糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的300~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧，甚至...

是食品工业中常用的合成甜味剂。糖精钠是一种食品添加剂，属于一种甜味剂，主要成分为糖精钠、氯化钠、氯化钾、酒石酸、甘油、磷酸、氢氧化钠等。糖精钠可以提高食品的甜味，主要用于蛋糕、糖果、糕点等食物中，可以增加食物的口感，使食物更加美味。

化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名：Saccharin Sodium拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà俗名：糖精钠或溶性糖精Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水) 化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量：241.2类别：诊断用药、矫味剂。贮藏： ...

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右，耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于百分之0.026则味苦，广泛用于...

食品添加剂。糖精钠化学式为C7H5NO3SNa，是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。当食用较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。食品添加剂。糖精钠化学式为C7H5NO3SNa，是有机化工合成产品，是食品添加剂而...

除了在碱性条件下，糖精钠在其他环境条件下也可能发生降解。例如，在高温或光照条件下，糖精钠可能会发生分解反应，产生有害物质。这些物质可能包括呋喃酮、氯苯等有机化合物，这些化合物对人体健康有一定的影响。在使用糖精钠作为食品添加剂时，需要注意控制使用量和使用条件，避免因糖精钠降解产生有害物质...

糖精钠是一种离子化合物导致。糖精钠是一种离子化合物，气相色谱法在分离和检测化学物质时依靠其挥发性，但它不能在气相状态下分离和检测离子化合物。气相色谱法是一种分析物质混合物中有机化合物或小分子无机气体化合物的方法，通过样品中化合物的挥发性来实现分离和检测。

糖精钠（Saccharin Sodium）是食品工业中常用的合成甜味剂。其也使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂 。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有...

1、甜度区别：糖精钠的甜度是蔗糖的300倍到500倍，甜蜜素的甘味相对较低，只有蔗糖的30到50倍。在使用过程中，少量的糖精钠就可以达到相当高水平的甘味效果，要更多量才能达到类似强度。2、成分区别：独立纯净状态上看，糖精钠是由化学合成制备而成，甜蜜素属于常见天然或人造来源物质中所归类广泛应用于...

糖精钠((Saccharin Sodium, SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠，是一种人工合成甜味剂，又称为可溶性糖精，是糖精的钠盐，甜度为蔗糖的350 ~ 500倍，广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料中。糖精钠进入人体后不供给能量，除了在味觉上引起甜的感觉外，无营养价值，以母体化合物形式随尿排出而进入环境水体。