发芽的红薯能吃吗?

可以食用。红薯长出紫色的小芽后可以将芽切下再食用，但是此时口感会相对欠佳，如果伴有变质不建议继续食用。红薯在适宜的环境中能自然发芽，并不需要土壤及肥料中的养分。由于红薯自身富含糖分、水分等营养物质，可自行供养。红薯如果发芽提示采摘后放置的时间比较长，红薯肉质已经不新鲜。同时，红薯发芽可致...

虽然地瓜发芽可以吃，但如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，使番薯变硬发苦。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。地瓜是一种全能的食物，地瓜含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,如果只是单纯的长了一些芽，那么长芽的地瓜还是能吃的，建议不要...

发芽的红薯还是能吃的，这样的红薯只是口感和味道会发生改变，并不会产生有毒有害成分，煮熟后还是能吃的，只不过红薯发芽后，其内部的营养会逐渐转移到发芽的部分，造成红薯营养有一定的流失浪费，而且发芽严重的红薯口感也不好吃，因此建议红薯如果只有1-2处发芽的话，削去发芽部位还是可以吃的，其味道...

番薯发芽能吃。番薯即是红薯、地瓜。番薯发芽了也是可以吃的，但是发芽的番薯水份和营养流失了很多，口感和营养价值会差很多。番薯发芽后只要把芽去掉还可以吃，但是，如果番薯长了黑褐色的斑点，就不可以吃了，不仅又硬又苦，还含有毒素，因此，最好还是吃没发芽的番薯，既好吃又有营养。番薯的营养价值...

地瓜发芽能吃。发芽红薯可以吃。发芽的红薯将发芽部分去掉，并不会存留毒素，是可以食用的，但是营养价值会降低。红薯发芽之后会吸收一些自身的水分、营养物质（如糖分），因而营养和口味都会不同程度降低。与土豆不同的是，红薯发芽之后并不会产生毒素，但是需要将芽去掉，然后再进行食用。另外，红薯如果...

地瓜发芽能吃。把发芽的地方去掉就可以吃了。但是大家要注意，发芽的地瓜不仅营养物质会流失，其中的水分也会大量的流失，吃起来不但口感不好吃，而且还会失去营养价值，所以地瓜发芽后，大家不要大量的吃。另外，红薯如果发芽之后出现了腐烂，是不可以吃的。因为腐烂是在细菌等微生物的作用下发生的，会...