扇贝粉丝蒜蓉家常做法

1.龙口粉丝2小扎，扇贝壳8个，大蒜一整个调味：油，盐 2.粉丝浸泡发充分的浸泡让粉丝吸足的水分 3.扇贝壳刷洗净 摆盘中吃扇贝时特意留下的 4.将粉丝均匀的铺在扇贝壳上 5.大蒜剁成蓉一分为二 6.热油锅放一半蒜蓉 油多些 7.放足够调味的盐炒香不要太大火以免炒焦 8.关火 将另一半的...

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步骤：1、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。2、撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。3、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。4、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒入油锅，加...

1、第一步将准备好的扇贝洗干净。2、然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。3、泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。4、蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。5、锅内放油加热，如下图所示。6、加热后放入蒜末中，加入鸡精，搅拌均匀。7、另取容器,倒入蒸鱼豉油，生抽，酱油，搅拌均匀。8...

1.先把扇贝洗干净，把贝肉和贝壳分离，贝肉放在盐水里顺时针搅拌，这样可以把沙子沉淀出来，然后洗干净捞出来备用。把贝壳刷洗干净备用。2.粉丝抄好捞出空水，不要抄的时间太长，以免夹断。3.把刷好的贝壳摆在盘子里，抄好的粉丝摆在贝壳上，然后放上贝肉。4.把蒜弄成蒜泥，锅里油温到7成的...

步骤：1、买来的扇贝清洗干净。2、放到锅里煮至开口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的壳，把肉肉放到壳里，备用。3、粉丝事先用温水泡软，分别放到准备好的‭壳里。4、放上清洗好的肉肉。5、这时把蒜切成末。6、放入碗中，加入生抽，蚝油和盐，搅拌均匀。7、把调好的料汁放到肉肉上。8、...