林蛙油

1、常温保存：将林蛙油直接装入玻璃罐或密封罐中，盖紧瓶盖后，放在阴凉、干燥且遮阴的环境中即可。在常温下储存的林蛙油应该避免阳光直射和高温环境，会影响油的质量和保质期。2、冷冻保存：将林蛙油直接装入密封的食品袋或包装袋中，密封严实后，直接放入冰箱的冷冻层，将温度维持在零下五度左右即可。

也可先将两前肢经左右方向朝上掰开，露出腹部，然后用锋利小刀或竹片剖开腹部，去掉内脏及卵巢，将林蛙油取出。剥取林蛙油时不要遗漏小油块，特别注意不要丢掉延伸到肺根部附近的小块油块。取完油的林蛙去掉内脏，其余部分可加工食用。刚刚剥出的油块其含水量较高，剥出后放在通风良好、有阳光的地方...

原料来源不同、生产工艺不同。1、原料来源不同：林蛙油是由东北林蛙所产的蛙油，而雪蛤油是长白山林蛙所产的蛙油。2、生产工艺不同：林蛙油经过过滤、脱色、脱味等工艺处理，而雪蛤油则直接晒干后扒出来。

林蛙油是取自东北林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉，,香港、广东人均称为雪蛤，属于珍稀两栖动物，春天，林蛙从河里出来，到池塘里进行交配繁殖，之后，到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。经专家考证：东北地区出产的东北林蛙药用历史悠久，宋代苏颂的《本...

1.人参雪蛤 将人参（生晒参或红参）水煎，过滤出水煎液，冷却后用来浸泡哈蟆油。泡开之哈士蟆油加适量糖（亦可不加），放入锅内蒸熟，冷却后服用。人参哈蟆油具有人参和哈蟆油双重营养保健作用，是比较好的哈士蟆油食用方法。2.凉拌雪蛤 蛤蟆油泡开蒸熟冷却后，加入酱油、辣椒粉、醋、糖、味精等...

浸泡：干油必须经水浸膨胀松软之后才能食用。取哈蟆油 2 克，加温水或冷水浸泡 12 小时以上，至胀发，除去红黑色筋膜，用冷水清洗2-3次.林蛙油泡好之后，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。注：浸泡林蛙油切不可用开水，一定要用凉开水或者温水。浸泡水量要适量，不宜多也不宜少；浸泡时间长短与室温有...

叫法不同，成分不同等。雪蛤油均指长白山林蛙所产的蛙油，中国长白山林蛙又名蛤蟆，香港、广东人均称为雪蛤，是我国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种，秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了，晒干后扒出来就是雪蛤油。成分不同：林蛙油主要成分是脂肪酸、甘油三酯等，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素...

剥油时要取净，同时将粘附在油块上的内脏器官、卵粒等挑出来。刚刚剥出的油块含水量较高，放在通风良好的、有阳光的地方进行晾晒，干燥后进行包装保存。将干透的林蛙油，按照块的大小、油的色泽等进行分类，然后用塑料袋包装，袋口封好，防止吸潮。存放处保持凉爽、干燥、低温、低湿，注意防虫。

10到15倍。根据大众点评网查询显示，特级林蛙油与普通林蛙油相比，浸泡后体积大，为普通林蛙油的10到15倍。林蛙油是取自东北林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉。

林蛙线油好一些。林蛙线油是以林蛙活体为原料，采用超微过滤技术，在林蛙体内提取的纯天然、高含量的生物活性物质。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和不饱和脂肪酸，具有较高的泡发率和吸收率。而且，林蛙线油没有掺杂杂质，没有腥臭味，具有较好的口感和食用价值。林蛙块油则是林蛙的干燥品，经过...